THE JAGUAR #06

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A veces provocativo, siempre creativo: te presentamos a Stefan Sagmeister, diseñador gráfico | Ebanistas británicos llevan un arte centenario a una nueva dimensión | Deléitate con la deliciosa gastronomía de 3 estrellas Michelin de Paul Pairet en Shanghái | Descubre cómo redefine Iris van Herpen la tecnología de la moda | Disfruta de un viaje en el tiempo a la futurista Seúl

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THE CURVE VERANO DE 2019 GASTRONOMÍA OCEAN’S ELEVEN (CULINARIOS) Puede parecer un monolito alienígena estrellado contra las olas frente a la costa noruega, pero este cuboide de hormigón parcialmente sumergido alberga el primer restaurante submarino de Europa, Under, inaugurado en abril de 2019. Está a 5,5 m bajo el mar y descansa en el lecho marino: los comensales pueden contemplar las aguas heladas del Atlántico Norte por una enorme ventana de acrílico y degustar los sabores «puros, impolutos» (en palabras del chef Nicolai Ellitsgaard) extraídos del mar. Situado en Lindesnes, a unas cinco horas en coche al sur de Oslo (o a 80 minutos del aeropuerto de Kjevik en Kristiansand), detrás del diseño de Under está el estudio arquitectónico noruego Snøhetta, creadores también de una cabina para el famoso Treehotel de Suecia. Los menús «Inmersión» (por 200 £) encarnan la simplicidad: cada plato incluye pescado y flora de temporada, como el junco bastardo marino y bayas silvestres. under.no HISTORIA: JENNY SOUTHAN FOTOGRAFÍAS: IVAR KVAAL 16 THE JAGUAR

 

JAGUAR

THE JAGUAR #07

 

THE JAGUAR rinde homenaje a la creatividad en todas sus formas, con elementos exclusivos capaces de despertar los sentidos: desde el diseño más seductor a la tecnología de última generación.

El nuevo número abre sus páginas a personas inspiradoras como, por ejemplo, Luke Jennings, creador de Villanelle (uno de los personajes televisivos más interesantes de los últimos tiempos) o Marcus Du Sautoy, un hombre que se plantea si la inteligencia artificial está a las puertas de dominar la creatividad. Nos embarcaremos también en un viaje a EE. UU. para explorar el paraíso foodie de Portland en un I-PACE, disfrutaremos de un trayecto a bordo de un Jaguar XE hasta el sur de Francia para dejarnos seducir por el punto de vista que tiene un fotógrafo de la encantadora ciudad de Arlés, y mucho más.

La Biblioteca

THE JAGUAR #07
THE JAGUAR #06
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THE JAGUAR #04
THE JAGUAR #03
THE JAGUAR #02
THE JAGUAR #01

© JAGUAR LAND ROVER LIMITED 2016

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Cifras obtenidas a partir de pruebas oficiales realizadas por el fabricante de conformidad con la legislación europea.
El consumo de combustible real de un vehículo podría ser diferente del obtenido en dichas pruebas y estas cifras son para fines comparativos únicamente.